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abril 29, 2024El primer postre son Brownies de Café y Chocolate:
Ingredientes:
200g de chocolate negro
150g de mantequilla
3 huevos
200g de azúcar
100g de harina
2 cucharadas de café molido
Preparación:
Derrite el chocolate y la mantequilla juntos.
Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla.
Incorpora la harina y el café instantáneo.
Vierte la mezcla en un molde y hornea a 180°C por 25-30 minutos.
Deja enfriar antes de cortar en porciones.
El segundo postre de Mousse de Café y Mascarpone:
Ingredientes:
250g de queso mascarpone
2 cucharadas de café soluble
100ml de café.
100g de azúcar glass
200ml de nata para montar
Preparación:
Mezcla el queso mascarpone con el café soluble y el café espresso.
Añade el azúcar glass y mezcla hasta que esté suave.
Monta la nata y añádela a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
Reparte la mousse en copas individuales y refrigera al menos 2 horas.
Decora con cacao en polvo o granos de nuestro café antes de servir.
Estas dos recetas te permitirán disfrutar del delicioso sabor de nuestro café en preparaciones dulces que deleitarán tu paladar. ¡Anímate a probar estas exquisitas creaciones
